الاثنين، 15 مايو 2017

طريقة تحضير الراس مبخر

الراس مبخر


مقادير راس مبخر


  • راس غنمي
  • الكامون
  • الملح
  • النعناع


طريقة تحضير راس مبخر


يفتح الراس إلى نصفين، نغسله جيدا نفرش أوراق النعناع في الكسكاس و نضع الراس.
نضع أطرافا من أي خضر في البرمة لكي لا يسود لونها من الداخل، نضع فوقها الكسكاس نغطيه بالبلاستيك و نضعه على النار لمدة ساعتين و نصف.
يؤكل الراس مبخر ساخنا.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق