الاثنين، 1 يناير 2018

طريقة تحضير حساء أو شوربة ايلان


طريقة عمل حساء إيلان

اليكم كيفية تحضير شوربة من حبوب ايلان بطريقة سهلة.

المكونات

  • نصف لتر من الماء 
  •  ملعقتين من إيلان محمص في مقلاة و مطحون
  •  نصف كأس من حليب
  •  ملح-إبزار
  •  بذور الكتان - حب الرشاد (إختياري)

طريقة تحضير الشوربة


نضع على النار ماء بارد و نضيف إليه إيلان مع التحريك، ثم نضيف الملح و الإبزار، مع الإستمرار في التحريك،و نضيف بذورالكتان و حب الرشاد و يمكن الإكتفاء بإيلان فقط، و حين يصبح الخليط عاقد نضيف إليها  لحليب.

يقدم حساء ايلان ساخنا.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق