الأحد، 14 يناير 2018

تحضير رز بالحليب في الفرن

تحضير رز بالحليب في الفرن


مكونات تحضير رز بالحليب

لتر من الحليب
نصف كأس من الأرز
كأس من السكر
ملعقتين من النشا
كيس من خميرة الحلويات

طريقة تحضير رز بالحليب في الفرن


نضع رز على النار مع إضافة كأسين من الماء الساخن و نتركه حثى ينضج جيداً.
بعد أن ينضج رز جيداً نضيف إليه الحليب ثم السكر و كيس الفانيلا و نحرك الكل بواسطة ملعقة خشبية.
بعد أن يغلي رزلمدة 10 دقائق نقوم بإذابة النشا في ماء بارد و نضيفه تدريجياً للأرز.
نترك رز يغلي لمدة ما بين 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك.
نفرغ الخليط في أواني صغيرة تدخل الفرن و نفرغ ماء بارد على صينية الفرن.
عند نضج رز نلاحظ إرتفاع السطح و تغير اللون.
يقدم رز بالحليب في الفرن دافئ أو بارد حسب الرغبة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق