طريقة تحضير رغايف بورقة البسطيلة

طريقة تحضير رغايف بورقة البسطيلة


مكونات تحضير رغايف بورقة البسطيلة


ورق البسطيلة
بيضتان
كأس حليب
نصف كأس زيت

مكونات الحشوة

حشوة رغايف بورقة البسطيلة  على حسب المتوفر عند كل شخص.
  • سبانخ مشحرين في الزبدة و الملح و الإبزار
  • الشعرية الصينية و الكلمار و الكروفيت
  • الكفتة مشحرة مع الزيت و الفلفلة مقطعة قطع صغيرة مع الملح ، الإبزار ، الفلفل الأحمر ، سكنجبير (القليل) و الربيع
  • صدر الدجاج مشحر مع البصلة و التوابل

طريقة تحضير رغايف بورقة البسطيلة


نخلط البيض و الحليب و الزيت جيدًا و بعد ذالك نضع ورقة البسطيلة في الخليط واحدة تلوالأخرى ثم نعمل الحشوة في وسط كل ورقة و نشكلها مثل المسمن.
نضع رغايف بورقة البسطيلة في مقلاة على النار لينضج من الجهتين.
ًتقدم رغايف بورقة البسطيلة ساخنة.

تعليقات