طريقة تحضير كروكيت الأرز

كروكيت الأرز


مكونات كروكيت الأرز

أرز
ملح
ملون
فلفل أسود
كاري
بيضتان
بقدونس
جبن
chaplure


طريقة تحضير كروكيت الأرز

في طنجرة نضع كمية من الماء + شوية ملح + شوية ملون ثم نضيف كأس و نصف أرز مغسول جيدا. 
نصفي الأرز من الماء بعد الطهي مباشرة في مصفاة ثم نضيف له م ص فلفل أسود + م ص كاري + بقدونس مقطع + 2 حبات بيض و نخلط. 
نشكل كرات من الأرز و نحشيها بالجبن 
نضع الكروكيت فالبيض و ( la chaplure) و نقليها.
يقدم كروكيت الأرز ساخنا أو باردا بحسب الذوق.

تعليقات