الثلاثاء، 23 يناير 2018

طريقة تحضير الفول مشرمل

الفول مشرمل


مكونات وصفة الفول مشرمل

500 غ من الفول مقشر
الزيت البلدية - الزيت النباتي
حامضة
القليل من الحامض مصير
القزبر و المعدنوس مفرومين
ثوم مفرم
ملح
ملعقة فلفل أحمر
ملعقة كمون
الهريسة



طريقة تحضيرالفول مشرمل


نضع الفول في طنجرة على النار و نغطيه بالماء، نضيف الثوم و الهريسة، نضيف كل من الملح، الفلفل الأحمر و الكمون.
نضيف على الفول قطع من الحامض بقشرته على شكل دوائر و الحامض مصير، ونضيف أيضا كل من الزيت البلدية والزيت النباتي.
نضيف في النهاية القزبر و المعدنوس مفرومين.
نغطي الطنجرة و نترك الفول المشرمل على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً.
يقدم الفول المشرمل ساخناً أو بارداً


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق