الثلاثاء، 27 فبراير 2018

طريقة أكل ايلان

ايلان

نظرا لفوائد ايلان المتعددة على جسم الإنسان و قيمته الغذائية الغنية و المفيدة للحامل وللعظام فمن الجيد تناول هذه الحبوب بصفة متداومة و بشكل يومي.
حبوب ايلان أو ما يعرف بالبشنة عند الفلاحيين المغاربة و الدخن باللغة العربية هي حبوب صالحة للإستهلاك اليومي و تستخرج منها عدة وصفات و طرق مختلفة و متنوعة.

طرق أكل ايلان


جمعت لكم مجلة مريم مجموعة من الطرق المتنوعة لأكل ايلان و هي كالتالي:

  •  تحضير كسكس ايلان فهو متواجد بالأسواق
  •  تحضير الخبز و ذالك بخلط دقيق ايلان مع دقيق القمح
  •  تحميص و طحن و خلط ايلان مع الزنجلان مع إضافة ملعقة من العسل فهو جد رائع يستحق التجربة
  •  سلق ايلان قليلا فقط ثم تحميصه في مقلاة و يضاف إليه اللوز مهرمش و التمر قطع صغيرة ، ملعقة من زيت الزيتون ثم يضاف الحليب، يأكل في الصباح بالخصوص للأطفال فهو يعطي طاقة رائعة.
  • تحضير كيكة بدقيق ايلان
  • تحضيرأنواع مختلفة من حساء ايلان
  • طبخ ايلان بالماء فقط ثم إضافة منسمات كالزعيترة أو ورقة سيدنا موسى أو أي منسم حسب الرغبة
  • يحضر به السيكوك المغربي فهو وجبة متكاملة


هناك تعليقان (2):