السبت، 9 ديسمبر 2017

كيكة أربعة أرباع -quatre-quarts

سبب تسمية كيكة أربعة أرباع بهذا الإسم راجع إلى كون هذه الكيكة تتكون من أربع مكونات أساسية و هي:
الدقيق ،البيض ،المارغرين و السكر و كذالك نفس الكمية من كل مكون.

المكونات


200غ من السكر سنيدة
200غ من المارغرين
200غ من الدقيق
4 بيضات(200)غ
14غ من خميرة الحلويات
ملعقة صغيرة من الفانيلا
قطع صغيرة من الشوكولاته

طريقة تحضير كيكة أربعة أرباع


نضرب المارغرين و السكر بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف الحجم.
نضيف البيض و الفاني و نستمر في الضرب حتى يتضاعف الحجم.
نضيف الدقيق و خميرة الحلوى على دفعتين مع الإستمرار في الخلط بواسطة الخلاط الكهربائي.
نضيف قطع الشوكولا و نخلط كيكة أربع أرباع بواسطة ملعقة خشبية.
كيكة أربع أرباع لا تكون سائلة كباقي الكيك بل نلاحظ أنها تكون كريمي نوعا ما.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق