الأحد، 21 أبريل 2019

فوائد اكليل الجبل الصحية

اكليل الجبل - الروزماري

اكليل الجبل

اكليل الجبل أو الروزماري Rosemary من الأعشاب العطرية و يصنف كذالك مع التوابل و يعرف باللهجة المغربية باسم اليازير أو أزير. 

اكليل الجبل هو عشب دائم الخضرة  في منطقة البحر الأبيض المتوسط. له أوراق شبيهة بالإبرة مع لمسة فضية وأزهار وردية أو أرجوانية أو بيضاء. 

إكليل الجبل واحد من أكثر الأعشاب الموجودة في صنف التوابل. تتمتع هذه العشبة بطعم دافئ ومرير ، لكنه يعطي نكهة رائعة ورائحة للشوربات والصلصات والخبز المحمص والحشو. يمكن استخدام اكليل الجبل على شكل مسحوق جاف أو أوراق و يمكن استخدام أوراقه لتحضير الشاي والزيوت الأساسية.


القيمة الغذائية لاكليل الجبل


يحتوي إكليل الجبل الطازج على نسبة عالية جدًا من:

  • الفيتامينات مثل فيتامين أ ، وفيتامين ج ، وفيتامين ب 6 ، وثيامين.
  • حمض الفوليك.
  • المغنيسيوم.
  • الكالسيوم.
  • النحاس.
  • الحديد.
  • المنغنيز. 
  • مضادات الأكسدة الوفيرة في مركباته الفينولية مثل ديتيربين ، كارنوسول ، وحمض روزماريني.
  • الزيوت الأساسية مثل سينول ، كامفين ، بورنيول ، أسيتات بورنيل ، ألفا تيربينول ، و ألفا بينين.

فوائد اكليل الجبل الصحية



تشمل أهم الفوائد الصحية لإكليل الجبل ما يلي:


  • يعزز اكليل الجبل وظيفة الدماغ
كان أحد الاستخدامات الموثوقة الأولى لإكليل الجبل الصحية أنه ساعد في تحسين أداء الذاكرة وجودتها. ومن المعروف أيضا أن اكليل الجبل يزيد من اليقظة والذكاء والتركيز.

  • يمنع اكليل الجبل مرض الزهايمر
يمنع اكليل الجبل الأسباب الرئيسية لمرض الزهايمروالخرف. كما تم ربطه بتحفيز النشاط المعرفي لدى كبار السن وكذلك أولئك الذين يعانون من اضطرابات معرفية حادة أخرى.
  • يقلل اكليل الجبل من الإجهاد
خلصت احدى الدراسات على أن رائحة اكليل الجبل قد ارتبطت بتحسين المزاج وتطهير العقل. اكليل الجبل له تأثير مهدئ على أولئك الذين يعانون من القلق والاكتئاب المزمن. علاوة على ذلك، فهو يقلل من مستويات هرمون الكورتيزول (هرمون الإجهاد)، مما يساعد على تخفيف التوتر في الجسم.
  • يساعد اكليل الجبل على التقليل من السعال
أوراق إكليل الجبل تزيل البلغم والمخاط من الجهاز التنفسي، وتوفر الإغاثة من السعال والبرد والانفلونزا وحتى الربو. يمنع حامض روزمارنيك أي نوع من تراكم السوائل في الرئتين.
  • يمنع اكليل الجبل تجلط الدم
بسبب ملفه المضاد للأكسدة الوفير، اكليل الجبل له تأثير مضاد للتخثر ويساعد على منع تجلط الدم.

  • يعزز اكليل الجبل الحصانة
المكونات النشطة في إكليل الجبل هي مضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان في الطبيعة. ويمثل هذا هجومًا ثلاثي الجوانب ضد العديد من الأمراض ومسببات الأمراض المختلفة التي يمكن أن تهدد الجهاز المناعي أو تضر بسلامة الجسم.

  • يحافظ على صحة الأمعاء

اكليل الجبل يزيد من تدفق الصفراء ويحافظ على عمل المرارة في أفضل حالاتها وهذا بدوره يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء ومحاربة أمراض الأمعاء مثل متلازمة القولون العصبي والتهاب القولون.
  • يساعد اكليل الجبل على الهضم

 يعمل اكليل الجبل بخصائص قوية مضادة للالتهابات، كعلاج طبيعي للاضطراب في المعدة والإمساك والغازات والانتفاخ والإسهال. يمكن أن ساعدك إضافة اكليل الجبل الى النظام الغذائي لتنظيم حركات الأمعاء والجهاز الهضمي.

  • ينعش اكليل الجبل التنفس

كعامل مضاد للجراثيم الطبيعي، يعمل اكليل الجبل كمعطر رائع للتنفس يحسن صحة فمك.

يترك إكليل الجبل في كوب من الماء الساخن ثم يغرغ به في فمك للقضاء على البكتيريا، وسوف يكون لديك رائحة طبيعية ونظيفة بشكل طبيعي طوال الليل.
  • يخفف اكليل الجبل من الألم

يعمل اكليل الجبل كمادة مسكنة، يتم تطبيق إكليل الجبل موضعياً على المنطقة المصابة لتهدئة الألم. عند تناوله عن طريق الفم، فإنه يكون بمثابة مسكن للصداع والصداع النصفي. كما أنه يخفف من تقلصات الدورة الشهرية والمعدة، وكذلك آلام الكلى.


  • يزيل اكليل الجبل سموم الجسم

إكليل الجبل ذو طبيعة مدرة للبول، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في التخلص من السموم بكفاءة أثناء التبول. علاوة على ذلك، فمن خلال زيادة معدل مغادرة الماء للجسم، يمكن أن يساعد أيضًا في إخراج مسببات الأمراض والأملاح والسموم وحتى الدهون الزائدة عند استهلاكه بانتظام.

  • يحفز اكليل الجبل تدفق الدم

اكليل الجبل بمثابة منشط للجسم ويعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء وتدفق الدم.


  • اكليل الجبل مفيد في علاج السرطان


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق