كيكة بالقشدة الطرية
المكونات
250غ من القشدة الطرية
250غ من سكر سنيدة
300غ من الدقيق
3بيضات
قشرة ليمونة(حامض)محكوكة
2 من خميرة الحلويات
طريقة تحضير كيكة القشطة الطرية
نمزج كل من البيض والسكر جيدا ثم نضيف القشدة الطرية مع الإستمرار في التحريك و بعد ذالك نضيف فاني، قشرة الليمون و الدقيق و خميرة الحلويات شيئا فشيئا.
نضع كيك القشطة الطرية في إناء يدخل الفرن مذهون مسبقا بالزبدة و الدقيق.
كيكة السميدة ببيضة واحدة
المكونات
220 غ من السميدة الرقيقة
ملعقة كبيرة من خميرة الحلويات
بيضة
80غ من الزيت النباتي
75غ من الحليب
100غ من السكر
180غ حليب مركز غير محلى
طريقة تحضير كيكة السميدة ببيضة واحدة
نضرب البيضة مع السكر جيداً، ثم نضيف الزيت مع الإستمرار في الخلط ، ثم الحليب المركز.
نضيف السميدة مع خميرة الحلويات إلى الخليط الأول و نستمر في الخلط جيداً و نترك الكل لمدة دقيقتين.
في إناء الفرن المذهون بالزيت و المرشوش بالسميدة الرقيقة ندخل الكيك لمدة 20 دقيقة.
وجبة عشاء خفيفة و سريعة
مكونات وجبة عشاء خفيفة و سريعة
بطاطس مقطعة مكعبات
طماطم مقطعة
بصل مفروم
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة (الكمية حسب الأشخاص)
بقدونس مفروم أو كرافس
الملح + الفلفل الأحمر + الكاري + زيت نباتي
نخلط جميع المكونات مع التوابل و ندخل الكل للفرن لمدة 40 دقيقة.
نضع جبن الموتزاريلا من الفوق و ندخلها من جديد للفرن لمدة 5 دقائق.
وجبة العشاء أصبحت جاهزة.
وجبة العشاء أصبحت جاهزة.
تحضير صوص الكراميل
المكونات
النشاء الذرة ( 1 ملعقة كبيرة )
بودرة كريم شانتيه ( ربع كوب )
حليب سائل ( 1 كوب )
سكر حبيبات ( كوب وربع )
زبدة ( 50 غرام )
طريقة تحضير صوص الكراميل
نضع النشا مع بودرة كريم شانتيه و الحليب الدافئ و نخلط جيداً.
نضع السكر على نار هادئة إلى أن يذوب تماماً و نحصل على لون ذهبي، ثم نضيف الزبدة مع الإستمرار في التحريك ثم نضيف خليط النشا مع الكريم شانتيه و الحليب مع التحريك المستمر حتى الغليان ثم تترك لمدة 3 دقائق و نطفئ النار.
تترك لتبرد لمدة 4 ساعات بعد ذالك تكون جاهزة للإستعمال.
طريقة صنع الماسكرا بمكونات طبيعية
فوائد القسطال أو القسطل الطبية
القسطال يسمى أيضا بالكستناء أو الكستنة، القسطل، أبو فروة. هو نوع من المكسرات بنية اللون، يكون على شكل أشجار ذات إرتفاع كبير، يسمى بشجرة الخير و فاكهة الشتاء.
ينمو القسطال في فصل الشتاء كما يمكن إيجاده معلب على مدار السنة.
القيمة الغذائية للقسطال أو القسطل
- يحتوي القسطال أو القسطل على نسبة عالية من الكربوهيدرات
- يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تقليل نسبة الكولسترول في الدم
- القسطال غني بالفيتامين س
- يحتوي على النحاس ، المنغنسيوم، البروتينات و مضادات الأكسدة
- يشمل القسطال أيضا على حمض الفوليك
- غني بالكالسيوم
فوائد القسطال أو القسطل
- يساعد القسطال في علاج إلتهاب اللثة و مشاكل الأسنان
- يقضي القسطال على الغثيان و الشعور بالقيء
- القسطال جيد في بناء الجسم غذائياً
- يخفف القسطال من حدة السعال
- يعتبرالقسطال مضاد للفيروسات و البكتيريا
- مطهر للمعدة
- يعمل على تهدئة الأعصاب
- مدر للبول