ماهو الريحان وماهي فوائده

الريحان هو أحد النباتات العطرية وله انواع عديدة، ولكل نوع عدة اسماء. وتكاد جميع الانواع تتشابه في التركيب الكيميائي وفي التأثير الدوائي وهو نبات يانع جميل اوراقه بسيطة وازهاره كثه على هيئة حماحم بألوان مختلفة فمنها البنفسجي الزاهي والابيض. وقد عرف الريحان بأنه كل نبت طيب الريح وكل بلد تخصه بشيء يهم شؤون حياتها وقد استعمل الريحان كتابل لعدة قرون.

يعرف الريحان علمياً باسم Ocimum basilicum وتهتم العرب بالريحان وبالأخص شبه الجزيرة العربية فقد عرفوه منذ القدم وورد ذكره في الشعر ومما قيل في وصفه:

وريحان تميس به غصون يطيب بشمه شرب الكؤوس كسودانٍ لبس ثياب خزّ وقد كانوا مكاشيف الرؤوس

ورد ذكر الريحان في القرآن الكريم حيث يقول جل من قائل: {فروح وريحان وجنة نعيم}.
كما ورد ذكره في الحديث النبوي فعنه صلى الله عليه وسلم انه قال: “من عرض عليه ريحان فلا يرده فإنه خفيف المحمل طيب الرائحة”.

قد عرف في أوروبا واطلق عليه لقب “العشبة الملكية” واستعمل آنذاك كدواء له مزايا كثيرة واشتهر في بريطانيا خاصة لصفاته العطرية.

قال عنه ابن سينا “ينفع من البواسير طلاءً بعد ان يدق طازجاً او يؤخذ دهنه ويصير مرهماً فإنه نافع للنفخ العارض للمعدة”.

الريحان في الطب القديم: ان شمه ينفع الصداع، وهو يجلب النوم وبذره حابس للاسهال الصفراوي، ومسكن للمغص، ومقوٍ للقلب ونافع للأمراض السوداوية. وقيل زهرته منشطة ومهضمة وهي احسن ما يوصى به لتمدد المعدة وارتخائها، ويؤخذ نقيعها. واخذ نقيع الاوراق والازهار بارداً يمنع القيئ وساخناً يمنع المغص.

الريحان في الطب الحديث: فيعتبر من المنبهات الهاضمة ومضاد للتشنج وقد قامت شركات كبيرة في الولايات المتحدة بزراعة واستثمار انواع الرياحين حيث يستخلص زيته العطري بشكل تجاري ويصدر الى معظم بلدان العالم، كما تستخدم اوراقه طازجة او منقوعة او مغلية لعلاج كثير من الامراض. ويوجد منه مستحضرات كثيرة تستخدم على نطاق واسع لتطبل البطن والشبع ولتنشيط الشهية ولتحسين عملية الهضم وكمدر.

الريحان في الطب الصيني: يستخدم على نطاق واسع حيث يستخدم لمشاكل الكلى وتقرحات اللثة.

الريحان في الطب الهندي: يستخدم الريحان لعلاج آلام الاذن والمفاصل والامراض الجلدية والملاريا. اما زيت الريحان النقي المفصول من النبات فيستخدم في النطاق الشعبي لعلاج الجروح وآلام الروماتزم والبرد واحتقان المفاصل وآلامها والاجهاد. كما يستخدم منقوع ورق الريحان لمنع تساقط الشعر. ولأن الريحان او زيت الريحان يحتوي على نسبة من مركب الاستراجول فإنه ينصح بعدم استخدامه من قبل النساء الحوامل كما ينصح بعدم استخدامه من قبل الاطفال تحت سن الثانية. يستعمل الريحان مع الغذاء كتابل جيد حيث تضاف اوراقه الى السلطات ويدخل كثيراً في عمل الحساء والسجك وتدخل اوراقه الاطعمة المطبوخة ويستعمل زيته الطيار في العطورات والمشروبات.

 

هل ورق الغار هو ورق اللورا؟

نعم ورق الغار هو نفسه ورق اللورا.

ورق الغار

ورق الغار أو الرند أو نبات الغار هو عبارة عن اشجار كبيرة معمرة اسمها العلمي (Laurus Nobilis). استخدمها اليونانيون والرومانيون كمادة طبية. تحتوي اوراق اللورا على زيت طيار بنسبة 3% تقريبا. موطن الغار الأصلي دول البحر الأبيض المتوسط.

ورق الغار بالإنجليزية Bay leaf، وفي الاستعمال الشائع يقال له أوراق الغار ويطلق عليه في بعض الدول العربية اسم ورق موسى، هو نبات عطري من الفصيلة اللورية. وتستعمل أوراق الغار الطازجة أو المجففة كنوع من التوابل في الطبخ للاستفادة من الرائحة والنكهة المميزة لذلك النبات.

 

هل ورق الغار هو ورق سيدنا موسى؟
نعم

هل ورق الغار هو نفسه ورق اللورا؟
نعم

هل ورق الغار هو الرند؟
نعم

هل ورق الغار هو ورق السدر؟
هل ورق الغار هو ورق الكاري؟

 

هل ورق الغار هو ورق الكالبتوس؟

 

هل ورق الغار هو ورق الجوافه؟

 

هل ورق الغار هو ورق الكينا؟

هل ورق الاس هو ورق الغار

هل ورق الغار هو ورق الصفصاف؟

هل ورق الغار هو السنامكي

هل ورق الغار هو نفسه ورق الكافور؟

هل صابون الغار هو الصابون النابلسي

هل صابون الغار هو الصابون المغربي

فوائد عشبة فليو لصحة الانسان

عشبة فليو

فليو .. ماهو؟

نبتة فليو أو النعناع البري هي عشبة لها زهرة بنفسجية بين الأوراق، وهي معمرة ذات رائحة زكية. يزهر فليو في فصل الصيف و يستخرج منه زيت طيار.

اسم عشبة فليو باللغة الفرنسية MENTHE وباللغة الانجليزية MINT

تستخدم نبتة فليو في المستحضرات الطبية، العلكة والمراهم.

يحتوي فليو على مجموعة من مضادات الأكسدة و فيتامينين أ و ب (A و B)

عشبة فليو

فوائد فليو على الصحة

من بين فوائد عشبة فليو على صحة الانسان ندكر ما يلي:

  • فوائد فليو للسعال: ينقص من حدة السعال مطهر للمسالك التنفسية
  • يقي فليو من نزلات البرد
  • فليو مضاد للالتهابات
  • فليو معالج لمشكل عسر الهضم
  • فليو طارد للغازات
  • ضد الصداع النصفي للرأس
  • فليو مدر للحليب للمرضع
  • يساعد فليو في التئام الجروح
  • مهم لمن يعانون من ألام في المفاصل
  • فوائد فليو للدورة الشهرية: ينقص فليو من حدة ألام الدورة الشهرية
  • يقلل فليو من حدة التوتر
  • يساعد فليو على الاسترخاء بالليل
فائدة أخرى لفليو: فليو هي عشبة طاردة للبراغيت و القمل و الحشرات من المنزل.

ترجمة كلمة بردقوش أو مردقوش (مرددوش)

ترجمة عشبة بردقوش بالفرنسية بالانجليزية بالايطالية بالاسبانية بالالمانية ..

البردقوش أو المردقوش أو ما يعرف بالزعتر البري (المرددوش بالمغربية) هو أحد النباتات العطرية التي تنتمي لفصيلة النعناع، ويتواجد بكثرة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط. البردقوش تحظى بشعبية كبيرة في فنون الطهي لصفاتها العطرية ، كما تستخدم البردقوش في الطب التقليدي لعلاج الأمراض المختلفة. يوصى باستخدام هذا النبات الطبي للغازات والانتفاخ وفقدان الشهية ومشاكل الجهاز التنفسي ومشاكل الجهاز الهضمي والتشنجات المعوية وآلام المفاصل وآلام الأسنان والأرق.

 

بردقوش باللهجة المغربية: المرددوش

بردقوش بالفرنسية: La Marjolaine

بردقوش باللهجة الجزائرية

بردقوش بالاسبانية

بردقوش بالتونسي

بردقوش بالتركي

بردقوش بالايطالي

بردقوش بالانجليزي: Marjoram

بردقوش بالالماني

مرددوش باللغة العربية: نبات البردقوش

الإسم العلمي لنبتة البردقوش: Origanum majorana

 

ما هو البردقوش بالفرنسية
ما هو اسم البردقوش بالفرنسية
ما معنى البردقوش بالفرنسية

لماذا من الصعب مكافحة الملاريا؟

يتم الاحتفال باليوم العالمي للملاريا في 25 أبريل من كل عام لتسليط الضوء على الحاجة إلى الوقاية من المرض ومكافحته. تذكر منظمة الصحة العالمية أنه في عام 2019 ، كان العدد التقديري للوفيات بسبب الملاريا 409000 بينما بلغ عدد الحالات 229 مليونًا.

وفقًا للبروفيسور راشيل سيردان Rachel Cerdan من جامعة مونبلييه، فإن القلق الأكبر هو مقاومة الطفيل Plasmodium falciparum، للأدوية المضادة للملاريا.

وقال سيردان: “إنه شيء يخيف كل من يشارك في الأبحاث حول الملاريا. على الرغم من وجود علاجات (العلاج المركب القائم على مادة الأرتيميسينين Artemisinin) ، هناك قلق حقيقي من أنه لن يكون لدينا قريبًا علاجات فعالة”. “تم العثور على المقاومة لأول مرة في آسيا. والآن ، تنتقل إلى إفريقيا.”

عمل البروفيسور سيردان وفريقه على تطوير جزيئات لاستراتيجيات جديدة لمكافحة الملاريا. تتضمن إحدى الاستراتيجيات حرمان الطفيل من فرصة التكاثر في خلايا الدم الحمراء البشرية.

“تمامًا مثل كل خلية ، تحتاج الخلايا الوليدة لطفيل الملاريا إلى غشاء. يركز بحثنا على إيجاد مركب كيميائي (أو مركبات) يمكن أن يثبط المسارات الأيضية التي تسمح للطفيلي ببناء هذا الغشاء. إذا فشل الطفيل في ذلك بناء الغشاء ، سيوقف قدرته على التكاثر مما يؤدي إلى موته “.

فهم طفيل الملاريا

لا يزال بحث فريقها أساسيًا ، مما يعني أنه قد يستغرق بعض الوقت قبل أن يصبح العلاج القائم على هذه الجزيئات متاحًا.

“نحن نفك رموز بيولوجيا الطفيلي لنفهم أولاً كيف يعمل. بعد أن نفهم الآلية ، قد نتمكن من إنتاج الجزيء المناسب بتأثير مثبط. بمجرد أن نجد الجزيء ، هناك عدة خطوات قبل أن يصبح متاحًا كدواء. إنه يتطلب الكثير من الوقت والكثير من الأموال “.

قال سيردان ، بما أن الطفيل ينمو في خلايا الدم الحمراء البشرية ، فمن المهم تطوير عقاقير تستهدف فقط العامل الممرض وليس المضيف.

تدخل المتصورة المنجلية ، التي تنتقل عن طريق ناقلات البعوض ، أولاً إلى كبد الشخص المصاب. بعد حوالي أسبوع يهاجر من الكبد إلى مجرى الدم. تبدأ أعراض مثل الحمى في التطور بمجرد تكاثر الطفيلي في خلايا الدم الحمراء.

لم تظهر أي لقاحات حتى الآن أكثر من 50 في المائة من الفعالية. بينما تتواصل الجهود لتطوير لقاحات أفضل ، قال سيردان إن هناك حاجة لي إلى نهج متعدد الجوانب لمكافحة الملاريا ، بما في ذلك البحث عن البعوض الناقل وزيادة الوعي حول التدابير الوقائية.

“علينا أن نأخذ في الاعتبار كل شيء وأن نستخدم كل ما لدينا في ترسانتنا في مكافحة الملاريا. ولكن على أي حال ، نحن بحاجة إلى علاجات فعالة لعلاج الأشخاص الذين يمرضون.”

تنتشر الملاريا عندما تصاب البعوضة بالمرض بعد لدغ شخص مصاب ، ثم تلدغ البعوضة المصابة شخصًا غير مصاب. تدخل طفيليات الملاريا مجرى دم ذلك الشخص وتنتقل إلى الكبد. عندما تنضج الطفيليات تترك الكبد وتصيب خلايا الدم الحمراء

ترجمة كلمة فريكة Freekeh باللغات المختلفة

معنى كلمة فريكة

الفريكة أو الفريك هو طعام قائم على الحبوب مصنوع من القمح القاسي الأخضر الذي يتم تحميصه وفركه لإضفاء نكهته. إنه طبق قديم مشتق من مطابخ بلاد الشام وشمال إفريقيا ، ولا يزال يتمتع بشعبية في العديد من دول حوض شرق البحر الأبيض المتوسط ​​حيث ينشأ القمح الصلب.

 

فريكة ( traduit en francais) بالفرنسية: Le frikeh

اسم فريكة (en arabe) باللغة العربية هو:

فريكة (in english) بالانجليزية (Freekeh (spelled frikeh

فريكة (in italiano) بالايطاليةil Freekeh

فريكة (auf deutsch) بالالمانية: (Freekeh (auch Farīk, Frikeh

فريكة (en espagnol) بالاسبانية El freekeh

 

 

مامعنى كلمة فريكة بالتركي. الفريكة بالفرنسية

خضروات و فواكه فصل الربيع

خضروات وفواكه فصل الربيع

ينتهي فصل الشتاء لتكون بداية فصل الربيع الجالب معه مجموعة متنوعة من الخضر والفواكه الشهية و ذات القيمة الغذائية العالية و المميزة.

خضروات و فواكه الربيع

خضروات وفواكه فصل الربيع هي كالتالي:

خضروات فصل الربيع

  • السبانخ
  • القرنبيط (الشفلور بالمغربية)
  • البازلاء (الجلبانة بالمغربية)
  • الكوسا (القرعة الخضراء)
  • الفاصوليا الخضراء
  • البصل بالأوراق الخضراء
  • الجزر
  • الفول
  • اللفت
  • البقدونس و الكزبرة و الكرفس
  • الخس

فواكه فصل الربيع

ترجمة “الشعير” بمختلف اللغات: الفرنسية الانجليزية الالمانية ..

ترجمة كلمة الشعير باللغات المختلفة

الشعير

ترجمة الشعير باللغة الانجليزية الفرنسية ..

الشعير باللغة الفرنسية: Orge

الشعير بالانجليزية: Barley

الشعير بالالمانية: Gerste

الشعير بالاسبانية: Cebada

الشعير بالايطالية: Orzo

فوائد الشعير الصحية لجسم الانسان

ماهو الشعير؟

الشعير

الشعير هو في الواقع واحد من أقدم الحبوب الكاملة المستهلكة في العالم. لقد كانت حبوب الشعير أساسية للفلاحين خلال العصور الوسطى لعدة قرون وما زالت اليوم مدرجة في النظام الغذائي للعديد من الدول الأوروبية والأفريقية والشرق أوسطية التي كانت تتناول الشعير منذ آلاف السنين.

على الرغم من أن الشعير قد لا يكون بنفس شعبية الحبوب الكاملة الأخرى مثل الشوفان والقمح أو حتى حبوب الكينوا في الوقت الراهن، إلا أن الشعير له بعض الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب.

فوائد الشعير الصحية

يساعد الشعير في تحسين الهضم

تساعد الألياف أيضًا على محاربة الإمساك والإسهال من خلال تكوين الجزء الأكبر داخل الجهاز الهضمي ، وبالتالي تنظيم حركات الأمعاء.
ألياف الشعير مهمة أيضًا للحفاظ على توازن صحي للبكتيريا داخل الجهاز الهضمي. كما أن الإمداد العالي من الشعير قد يكون مفيدًا في منع أنواع معينة من السرطانات داخل الجهاز الهضمي ، بما في ذلك سرطان القولون.

يقلل الشعير من الجوع مما قد يساعد على فقدان الوزن

قد يقلل الشعير من الجوع ويعزز الشعور بالامتلاء – وكلاهما قد يؤدي إلى فقدان الوزن مع مرور الوقت.

الشعير يقلل الجوع إلى حد كبير من خلال محتواه العالي من الألياف. الألياف القابلة للذوبان والمعروفة باسم بيتا جلوكان المفيدة بشكل خاص.
ذلك لأن الألياف القابلة للذوبان ، مثل بيتا جلوكان ، تميل إلى تكوين مادة تشبه الهلام في أمعائك، مما يؤدي إلى إبطاء عملية هضم وامتصاص المواد الغذائية. وهذا بدوره يقلل من شهيتك ويعزز الشعور بالشبع.

يساعد الشعير على التحكم في مستويات السكر في الدم

يمكن أن تستفيد تغذية الشعير من إدارة مستوى السكر في الدم، مما يجعله خيارًا ذكيًا للحبوب لمن يعانون من مرض السكري أو أي شكل من أشكال متلازمة التمثيل الغذائي لأنه يساعد على إبطاء معدل إطلاق السكر في مجرى الدم.

يساعد الشعيرفي تخفيض نسبة الكوليسترول المرتفع في الدم

يرتبط النظام الغذائي الغني بالألياف بانخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب ، ويعزى ذلك جزئيًا إلى قدرته على المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة. مصدر الشعير العالي للألياف غير القابلة للذوبان هو المسؤول في الغالب عن إعطائه فوائد صحية للقلب لأنه يمنع كمية الكولسترول الضار التي يمكن أن تمتصها الأمعاء.

يساعد الشعير في تحسين صحة القلب

يحتوي الشعير على بعض العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين ب3 النياسين وفيتامين ب1 الثيامين والسيلينيوم والنحاس والمغنيسيوم والتي تعد مفيدة في خفض الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم وعوامل الخطر الأخرى المرتبطة بأمراض القلب. تساعد هذه المعادن على التحكم في إنتاج والتمثيل الغذائي للكوليسترول ، ومنع تجلط الدم الخطير ، والمساعدة في صحة الشرايين ، وهي ضرورية لوظائف الإشارة العصبية التي تساعد في التحكم في عمليات القلب والأوعية الدموية مثل إيقاعات القلب.

يحمي الشعير من السرطان

تبين أن النظام الغذائي الذي يحتوي على الحبوب الكاملة يحمي من أشكال السرطان المختلفة ، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون والبروستات. تحتوي الحبوب الكاملة على مركبات لها القدرة على محاربة أضرار الجذور الحرة والالتهابات ، بما في ذلك اللجنان والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

هذه المركبات النافعة لها تأثيرات ميكانيكية تشمل الربط للمواد المسرطنة الضارة وإزالتها من الجسم. كما أنها تساعد على تحسين بيئة الأمعاء وبالتالي تعزيز المناعة عن طريق المساعدة في امتصاص المواد المضادة للأكسدة والمواد الغذائية.

يقي الشعير من هشاشة العظام

يضمن محتوى الفسفور والنحاس في حبوب الشعير صحة عامة للعظام. إذا كنت تعاني من مرض هشاشة العظام ، فيمكن أن يكون علاجك الطبيعي. ومن المعروف أن عصيره يحتوي على 11 مرة أكثر من محتوى الكالسيوم من الحليب. الكالسيوم ، كما نعلم ، هو أحد المكونات الرئيسية في حماية صحة العظام. نحن بحاجة إلى المنجنيز لإنتاج العظام بشكل طبيعي ، وكذلك في حالات فقر الدم بسبب نقص الحديد. يعمل محتوى المنجنيز الموجود في الشعير بالتعاون مع فيتامينات ب المعقدة ؛ وبالتالي ، الحفاظ على الصحة العامة سليمة.

يعزز الشعير الجهاز المناعي

كون الشعير مغذي للغاية ، فإن الشعير مفيد بشكل خاص لأنه يقوي جهاز المناعة ويقلل من فرص الإصابة بالبرد والإنفلونزا. الحديد يحسن حجم الدم ويمنع فقر الدم والتعب. الشعير يساعد في أداء الكلى السليم وتطوير خلايا الجسم. علاوة على ذلك ، فإنه يحتوي على النحاس ، الذي يشكل الهيموغلوبين وخلايا الدم الحمراء.
العناية بالبشرة

الشعير هو مصدر جيد للسيلينيوم، الذي يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد.

الشعير مفيد لأصحاب الربو و الحساسية

فوائد حب الرشاد

حب الرشاد

 

حب الرشاد يعرف أيضاً بإسم الثفاء وهو من الأغذية النباتية التي أوصى بها الرسول عليه الصلاة و السلام و قارنه عليه أفضل الصلاة و السلام بالصبر. و ينصح إستهلاكه في فصلي الخريف و الشتاء لأنه يعطي سخونة للجسم.

يعتبر حب الرشاد نباتاً معروفاً منذ العصور القديمة بفوائده الصحية واستخداماته المتنوعة، ولكن أكثر أجزاء هذا النبات شعبية هي بذوره.

القيمة الغذائية لحب الرشاد

  • الكبريت
  • المنغنيز
  • اليود
  • غني بالكالسيوم
  • الفوسفور
  • الفيتامين B ,A ,E
  • الفليور
  • فيتوستروجين
  • الحديد
  • حمض اوميكا 3

فوائد حب الرشاد للجسم

فوائد حب الرشاد

يعرف عن حب الرشاد غناه بفوائده المتعددة

  • ينقي القولون
  • يقوي الشعر و يحد من تساقطه
  • يعطي حب الرشاد قوة و طاقة للجسم
  • يزيد في الوزن
  • يساعد حب الرشاد على الإنجاب
  • مفيد في نزلات البرد
  • جيد لمن يعاني من فقر الدم
  • يقوي المناعة
  • مقوي جنسي
  • جيد للبشرة
  • ينشط و يوازن الهرمونات عند المرأة
  • يقي حب الرشاد من السرطان
  • يحفز إنتاج الحليب عند المرضع