فوائد حليب جوز الهند

 

حليب جوز الهند:

هو سائل أبيض مستخلص من لب جوز الهند، و هو مختلف عن الماء الموجود داخله.
فمن المهم التفرقة بين حليب و ماء جوز الهند.

ماء جوز الهند هو السائل الشبه شفاف الموجود داخل الثمرة، أما الحليب فهو مستخلص من نفس المادة البيضاء التي تكون داخل الثمرة و هو نفسه جوز الهند المبشور الذي نستخدمه في الحلويات.

يمتاز هذا الحليب بغناه بالدهون المشبعة و هي دهون مفيدة للجسم، و غني كذالك بالمغنيسيوم+ النحاس+ البوتاسيوم+ الفسفور+ الصوديوم+الحديد. و يعتبر حليب جوز الهند بديل صحي لحليب البقر.

فوائد حليب جوز الهند:

  • مفيد لصحة القلب
  • يخفض نسبة الكولسترول 
  • مضاد للإلتهابات
  • يعالج ألام الظهر
  • مرطب للجلد و خاصة للبشرة الجافة
  • يحد من ظهور الشعر الأبيض(الشيب)
  • يحارب قشرة الرأس
  • يعالج حروق الشمس للبشرة (يمزج مع ماء الورد)
  • منعم للشعر
  • فعال في زيادة كثافة الشعر،و يحد من تساقطه

قراشل لذاذ و هشاش

المقادير

بيضة
كأس سنيدة
نصف كأس زيت
نصف كأس ماء الزهر
ملعقة كبيرة نافع (ينسون)
2 معالق كبار زنجلان
2 خمارات الحلوى
ملعقة كبيرة خميرة معجونة
دقيق

طريقة التحضير

تجمع جميع المقادير بالماء الدافئ و الحليب، ونترك العجين يرتاح قليلا, ثم نكون كويرات صغيرة و تترك العجين يرتاح للمرة         الثانية لمدة ساعة.
نذهنهم بأصفر البيض و نرش القليل من الزنجلان.
ندخل القراشل للفرن.
                                                                 

خلطة لتبيض الوجه و اليدين من أول إستعمال

المكونات

            الماء
            دقيق الأرز( أرز مطحون)

طريقة الإستعمال

             تخلط كمية من المقادير حسب المطلوب،و توضع على المكان المرغوب تبيضه، و يترك حتى ينشف و يغسل جيدا بالماء.
             تظهر النتيجة من أول إستعمال.

لتخلص من ألم المعدة

                     أقدم لكم وصفات طبيعية تساعدكم على علاج ألم المعدة،مع  ضرورة زيارة الطبيب إذا إستمر الألم.


  • خل التفاح
                      تناول ملعقة من خل التفاح لتهدئة المعدة مع إمكانية إضافة الماء أو العسل لتخفيف من مذاقه.

  • الزنجبيل
                      معروف أن الزنجبيل مضاد طبيعي للإلتهابات.
                      غلي الزنجبيل مع الماء و شربه.
  • النعناع
                      يسكن الألام و يعمل على إرخاء عضلات المعدة.
                      غلي النعناع مع الماء و شربه أو تناول بعض من أوراقه.

تناول بعض الأطعمة التي تحتوي على الألياف،مع تجنب البهارات.

فوائد البن المستعمل

بعد شرب فنجان من القهوة المعدة في البيت لا تتخلصي من البن المستعمل فهو غني بمضادات الأكسدة. كما أن له العديد من الفوائد على الجلد و يحمي من أشعة الشمس الضارة المسببة للسرطان كما يجعل البشرة ناعمة و مشرقة، و يحسن مستوى الكولاجين و يحد من تورم الأنسجة و إنتفاخ تحت العينين.

 البن المستعمل

إستعمالات البن المستعمل

  • لبشرة الوجه:
مزج ملعقتين من البن مع ملعقتين من الكاكاو و ثلاث ملاعق من الحليب و ملعقة من العسل، و يوضع قناعا                                للوجه لمدة ربع ساعة ثم يغسل جيدا
  • غسل الأواني الصعبة:

وضع ملعقتين من البن في ماء دافئ مع إستخدام فرشاة أو قطعة من الإسفنج.

  • إزالة الروائح من الثلاجة:

ضعي القليل من البن في فنجان و أتركيه في الثلاجة، مع تغييره كل أسبوع.

  •  غسل اليدين:
بعد الإنتهاء من أعمال المطبخ قومي بغسل يديك بالبن، فهو كفيل بإزالة كل الروائح و الأوساخ.
                                 

                                     
                                     

تحضير القهوة التركية

المقادير

ملعقة كبيرة قهوة

كأس ماء

نصف ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون

طريقة التحضير

ضعي الماء على النار حتى الغليان.

أضيفي القهوة ، السكر، الهيل.
حركي المكونات و أتركي القهوة تغلي مع التقليب المستمر.
إرفعي الإناء عن النار، قلبي القهوة ثم أعيديها حتى الغليان.

وصفة لتساقط الشعر

نقوم بغلي كوب من الماء المعدني،و نضيف إليه 4 ملاعق كبيرة من الزعتر و يترك حتى يبرد ثم نقوم بتصفيته ووضعه في بخاخ.
يستعمل قبل الإستحمام بواسطة رشه على الشعر،و يترك لمدة ساعتين.

لتخلص من الشعر الأبيض (الشيب)

الشعر الأبيض

لمحاربة الشيب المبكر و منع ظهور الشعر الأبيض ما عليك إلى إستعمال زيت الخردل لغناه بمجموعة من الفيتامينات، وفوائده العديدة إذ يمنح اللون الأسود للشعر، يزيد من كثافته و لمعانه، مقوي و مغذي للشعر.

طريقة الإستعمال


  • ضعي زيت الخردل على فروة الرأس و بشكل يغطي الشعر الأبيض.
  • أفركي فروة الرأس بزيت الخردل جيدا.
  • أتركي الخليط على الشعر لمدة ساعتين، ثم غسلي الشعر بالماء الدافئ، واظبي على إستخدام هذه الخلطة 3 مرات في الأسبوع.

طريقة تحضير رغيفات مقليين في الزيت والعسل

المكونات

500 غ من الدقيق
الزيت
قبصة من الملح 
كأس من الحليب
ملعقة كبيرة من السكر سنيدة
ملعقة كبيرة من النشا
2 فاني
زيت للقلي
العسل
اللوز للتزيين


طريقة التحضير

في إناء نقوم بخلط جميع المكونات و نضيف الحليب لجمع العجين.
نقوم بدلك العجين جيدا حتى الحصول على عجين لين.
نشكل كويرات من العجين مثل شكل المسمن.
نبسط العجين حتى تصبح رقيقة و نرش القليل من الزيت.
نطوي العجين على شكل مسمن مع دهنها بالزيت في كل مرة.
نقسم العجين  إلى قسمين و نبسطها من جديد، حتى تصبح رقيقة ثم نقطعها على شكل مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.
ثم تقلى من الجهتين  في زيت ساخن.
ثم تغطس في العسل و تزين باللوز.


قولي وداعاً للبطن

نلاحظ أن إنتفاخ البطن مشكل يعاني منه النساء و كذالك الرجال،سواء كان بسبب مشاكل صحية أو سوء التغذية. و قد يحدث ذالك في أوقات محددة من النهار أو في فترات معينة من الشهر،و هذا غالبا ما يكون مرتبط بعملية الهضم.و بينما يكون تزامن إنتفاخ البطن عند النساء في فترة الدورة الشهرية،فتكون الأسباب هرمونية فقط.و قد يكون كذالك راجع إلى البدانة و الزيادة في الوزن.
هنا بعض الوصفات التي تتيح الحصول على بطن مسطح.

الوصفة الأولى

خلط القليل من قشر الرمان المجفف و المطحون مع العسل حتى الحصول على عجينة متماسكة،ثم شكلي كويرات

صغيرة،ضعيها في الثلاجة.

تستخدم صباحاً على الريق.

الوصفة الثانية

ضعي ملعقة صغيرة من السالمية ـــ ملعقة صغيرة من اليازيرـــ ملعقة صغيرة من البابونج في إبريق ماء صغير و دعيه يغلي على نار هادئة٠

يشرب ثلاث مرات في اليوم.

كأس صباحاً قبل الإفطار،كأس في المساء،كأس قبل النوم.

الوصفة الثالثة

شرب ملعقة خل أبيض على الريق.

عصير ليمونة في كأس من الماء الفاتر.