بذور الشيا في المغرب

ما هي بذور الشيا باللهجة المغربية

يطلق على بدور او حبوب الشيا بالمغربية نفس التسمية العربية، وجميع الحرفيين في مجال الأعشاب و الحبوب يعرفون بذور الشيا فقط بهذا الاسم.

بذور الشيا

تعد بذور الشيا من بين أكثر الأطعمة صحة على هذا الكوكب.

فهي محملة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن يكون لها فوائد مهمة لجسمك وعقلك.

توفر بذور الشيا كمية هائلة من العناصر الغذائية مع القليل من السعرات الحرارية

بذور الشيا هي بذور سوداء صغيرة من نبات سالفيا هيسبانيكا المرتبط بالنعناع.

كانت بذور الشيا غذاء مهمًا للأزتيك والمايا في اليوم.

لقد أثمنوا عليها لقدرتهم على توفير الطاقة المستدامة. في الواقع ، “شيا” هي الكلمة القديمة في حضارة المايا التي تعني “القوة”.

على الرغم من تاريخها القديم كمواد غذائية أساسية ، إلا أن بذور الشيا أصبحت تُعرف على أنها أطعمة فائقة الجودة في العصر الحديث فقط.

في السنوات القليلة الماضية ، ازدادت شعبيتها وأصبحوا يستهلكونها الآن من قبل الأشخاص المهتمين بالصحة في جميع أنحاء العالم.

لا تنخدع بالحجم – فهذه البذور الصغيرة تحتوي على قيمة غذائية قوية.

تحتوي الحصة الواحدة (28 جرام) من بذور الشيا على:

الألياف: 11 جرام.
البروتين: 4 جرام.
الدهون: 9 جرام (5 منها أوميغا 3).
الكالسيوم: 18٪ من RDI.
المنجنيز: 30٪ من RDI.
المغنيسيوم: 30٪ من RDI.
الفوسفور: 27٪ من RDI.
كما أنها تحتوي على كمية مناسبة من الزنك ،
فيتامين ب 3 (نياسين) ، بوتاسيوم ، فيتامين ب 1 (ثيامين) و فيتامين ب 2.

هذا مثير للإعجاب بشكل خاص بالنظر إلى أن هذا مجرد أونصة واحدة ، أي ما يعادل 28 جرامًا أو حوالي ملعقتين كبيرتين. هذه الكمية الصغيرة توفر فقط 137 سعرة حرارية وجرام واحد من الكربوهيدرات القابلة للهضم.

ومن المثير للاهتمام ، إذا قمت بطرح الألياف – ومعظمها لا ينتهي به الأمر كسعرات حرارية صالحة للاستعمال لجسمك – فإن بذور الشيا تحتوي فقط على 101 سعر حراري لكل أونصة (28 جرامًا).

هذا يجعلها واحدة من أفضل مصادر العالم للعديد من العناصر الغذائية المهمة ، السعرات الحرارية للسعرات الحرارية.

علاوة على ذلك ، فإن بذور الشيا عبارة عن غذاء كامل الحبوب ، وعادة ما يتم زراعته بشكل عضوي. بالإضافة إلى أنها غير معدلة وراثيًا وخالية من الغلوتين بشكل طبيعي.

 

الشيا بالمغربية
الشيا بالدارجة المغربية
الشيا باللهجة المغربية
ما هي حبوب الشيا باللهجة المغربية
اسماء الاعشاب باللهجة المغربية بذور الشيا بالمغربية
ما اسم بذور الشيا بالدارجة المغربية
ترجمة بذور الشيا بالمغربية
عشبة بذور الشيا باللهجة المغربية فوائدها مكان بيعها في المغرب