فوائد قشور البصل و الثوم للشعر

يعتبر الثوم و البصل من النباتات التي تتمتع بشهرة كبيرة بين الناس في جميع أنحاء العالم ، و يعتبران من المصادر الغذائية عالية القيمة.
قشر كل من البصل و الثوم لا تقل أهميتهما على ثمرة البصل و الثوم نفسهما بحيث يحملان نفس القدر من الفوائد.

فوائد قشر الثوم للشعر 

  • علاج مشكل تقصف الشعر
  • علاج مشكل القشرة
  • علاج تلف و جفاف الشعر
  • علاج الأمراض مثل الحكة
  • تحافظ على لمعان الشعر

فوائد قشر البصل للشعر

  • تقوية الشعر
  • محاربة تساقط الشعر
  • تلوين لون الشعر

وصفة قشر الثوم و البصل للشعر للتمتع بشعر صحي

نأخد قشور كل من الثوم و البصل و نتركهم لينشفو ثم يطحنو و نضيف إليهم زيت الزيتون
نكون حصلنا بهذه الطريقة على زيت مقوي للشعر 

تحضير الكيكة المجنونة

المكونات


كأس و نصف من الدقيق
كأس من السكر
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
5 ملاعق كبار من الزيت
3 ملاعق كبار كاكاو
كيس من الفانيلا
كيس من خميرة الحلويات
كأس و ربع من الماء

طريقة تحضير الكيكة المجنونة


في إناء الفرن نمزج مباشرة الدقيق ، السكر ، الكاكاو ، الفانيلا ، خميرة الحلوى ثم نضيف الزيت ، الخل و الماء و نمزج الكل جيداً.
ندخل الكيكة المجنونة  للفرن على درجة حرارة 180 لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة حسب كل فرن.

كيكة بالتمر و الكاكاو


المكونات


4 بيضات
كأس من السكر
كأس من الزيت
نصف كأس كاكاو
الدقيق حسب الخليط
2 أكياس خميرة الحلويات
كأس من التمر مبخر

طريقة تحضير كيكة التمر بالكاكاو


نمزج البيض مع السكر جيداً ، نضيف الزيت النباتي شيئا فشيئا مع الإستمرار في المزج ، نضيف الكاكاو ثم كل من الدقيق و خميرة الحلويات و بعد ذالك نضيف التمر المبخر و نمزج الكل جيداً.
ندخل كيكة التمر بالكاكاو للفرن.

تحضير كالينطي أو كلنتيكا أو شلوان


المكونات

200 غ من دقيق الحمص
لتر من الماء
ملعقة صغيرة من الملح
ربع كأس من الزيت


طريقة تحضير كالينطي أو كلنتيكا أو شلوان

نضع الماء في إناء و نضيف إليه الملح و نخلط جيدا ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا و نضيف الدقيق الحمص بعد غربلته و نتركه يرتاح تقريبا من نصف ساعة إلى ساعة.
ندخل كالينتي للفرن نشعل الفرن من التحت على نار مهيلة و عند ملاحظة أنها نشفة نطفئ الفرن من التحت و نشعله من الفوق على نار متوسطة.
مدة الطهي ساعة بحسب كل فرن.

كيكة بالبرتقال سهلة و سريعة


مكونات كيكة بالبرتقال


 150غ من السكر
200غ من الزبدة
260غ من الدقيق
حبتان من البرتقال
4 بيضات
خميرة الحلويات

 طريقة تحضير كيكة البرتقال


 في إناء نخلط كل من الزبدة و السكر ثم نضيف البيض،الدقيق و خميرة الحلوى و يخلط الكل جيداً.
نضيف قشور و عصير البرتقال إلى الخليط.
نضع خليط كيكة البرتقال  في إناء الفرن مدهون بالزبدة و الدقيق و ندخله الفرن لمدة 40 دقيقة. 

كيكة برايبي سهلة


المكونات


4 بيضات
الدقيق حسب الخليط
150 مل من الزيت النباتي
120 غ من السكر سنيدة
قبصة من الملح
7 غ من الفاني
14 غ من خميرة الحلوى
رايبي

طريقة التحضير


نضع البيض مع السكر سنيدة و الزيت و الفاني و قبصة الملح و رايبي و نضرب الكل جيداً.
نضيف الدقيق و خميرة الحلوى شيئا فشيئاً.
ندخل الكيكة للفرن ما بين 30 إلى 45 دقيقة.

كيكة بالشكلاط فيرميسيل


المكونات


120 غ من السكر سنيدة
150 مل من الزيت النباتية
4 بيضات
الدقيق حسب الخليط
7 غ من الفاني
14 غ من خميرة الحلوى
ياغورت بنكهة الموز
قبصة من الملح
3 معالق كبار من الشكلاط فيرميسيل

طريقة التحضير


نضع الشكلاط فيرميسيل في المجمد لمدة نصف ساعة أو ساعة.
نضع البيض مع السكر سنيدة و الزيت النباتي و الفاني  و الملح و أخيراً الياغورت و نضرب الكل جيداً.
نضيف خميرة الحلوى و الدقيق شيئا فشيئا مع الإستمرار في الخلط.
نخرج الشكلاط الفيرميسيل من المجمد و نضيفه على العجين و نمزج الكل.
ندخل الكيك للفرن لمدة ما بين 30 إلى 45 دقيقة تقريباً.

كيكة الشوفان أو الخرطال


المكونات


200 غ من الشوفان أو الخرطال مطحون
50 غ من الدقيق
100 مل من الزيت
150 غ من السكر سنيدة
4 بيضات
7 غ من الفانيلا
14 غ من خميرة الحلوى
قبصة من الملح
ياغورت بنكهة الفاني

طريقة التحضير


نضع البيض مع قبصة من الملح و الياغورت و الفاني و السكر سنيدة و نضرب الكل جيداً ثم نضيف الزيت شيئا فشيئا مع الإستمرار في الخلط.
نضيف إلى الخليط الأول دقيق الشوفان أو الخرطال ، خميرة الحلوى ، الدقيق و نضرب الكل من جديد.
ندخل العجين لفرن ساخن و نترك الكيك لمدة ما بين 40 إلى 45 دقيقة. 

طريقة صنع جبن فيلادلفيا


المكونات


4 معالق كبار من الخل
30 غ من الزبدة
عصير نصف ليمونة
3 فروماجات
لتر و نصف من الحليب

طريقة التحضير


نضع الحليب على النار حتى يغلي و نضيف إليه بعد ذالك الخل و نحركه ليمتزج الخل مع الحليب و نتركه ربع ساعة.
نضع كل من الزبدة و الفروماج و عصير الحامض و القليل من الملح في الخلاط الكهربائي.
نصفي الحليب بواسطة شبكة مغلفة بمنديل نظيف و نتركه تقريباً مدة 10 دقائق ، و نستمر في الضغط عليه حتى نحصل على جبن ، ثم نضيفه إلى الخلاط الكهربائي على باقي المكونات.
عند خلط المكونات ممكن أن نلاحظ أن هناك صعوبة في الطحن لذالك نضيف الماء الذي صفي منه الحليب بالتدريج و بكمية قليلة مع الإستمرار في الخلط.
نضع جبن الفيلادلفيا في علبة و ندخله للثلاجة ليبرد.
نحصل على 400 غ من جبن الفيلادلفيا بدون مواد حافظة

ماسك البطاطا حلوة للعناية بالوجه


المكونات

بطاطا حلوة مقشرة و مسلوقة.
ملعقة صغيرة من النشا.
ملعقة صغيرة من العسل.

طريقة التحضير


نقوم بهرس البطاطا الحلوة بعد تقشيرها و سلقها ، ثم نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من البطاطا حلوة و نضيف إليها النشا و العسل و نقوم بخلط جميع المكونات حتى نحصل على خليط كريمي.
نقوم بغسل الوجه بالصابون و نقوم بتطبيق ماسك البطاطا الحلوة على الوجه بكامله بما في ذالك تحت العينيين لأنه مفيد أيظاً في الهالات السوداء.
يترك الماسك لمدة 20 دقيقة ثم يغسل الوجه جيداً.