
 المندرين أو ما يسمى ثمرة اليوسفي فاكهة شتوية لذيذة،و هي من الحمضيات تشبه البرتقال.
 يحتوي المندرين على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان فهو خزان للفيتامينات و المعادن الطبيعية و خصوصا الفيتامين C.
الفوائد الصحية للمكونات الغذائية للمندرين
البوتاسيوم
- تحسين وظائف الكلي، الأعصاب ، العضلات، القلب و الجهاز الهضمي
 - يمنع هشاشة العظام
 - يقلل من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية
 - يمنع إرتفاع ضغط الدم
 
الألياف
- تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ، أمراض القلب ، السمنة و إرتفاع الكوليسترول.
 - تقوي جهاز المناعة
 - تقوي الذاكرة
 
حمض الفوليك
- يساعد على بناء الأحماض النووية
 - مهم في مراحل الحمل و الرضاعة للأجنة و الأطفال
 - مهم في بناء كرات الدم الحمراء
 
صبغ الفلافونويد
- يكسب اللون البرتقالي
 - مضاد للأكسدة
 - يمنع الإصابة بمرض السكري
 
فيتامين أ
- مهم للنظر للأطفال
 - بناء خلايا الدم لهذا فهو جد مهم للمرأة الحامل
 
فيتامين ج
- يعمل على بناء الكولاجين الضروري للجلد
 - بناء الأنسجة و الأربطة في العظام
 - يقوي الجهاز المناعي
 - يقلل من خطر الإصابة بالسرطان