طريقة تحضير رغيفات مقليين في الزيت والعسل

نشكل كويرات من العجين مثل شكل المسمن.

نبسط العجين حتى تصبح رقيقة و نرش القليل من الزيت.

نطوي العجين على شكل مسمن مع دهنها بالزيت في كل مرة.

نقسم العجين  إلى قسمين و نبسطها من جديد، حتى تصبح رقيقة ثم نقطعها على شكل مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.

ثم تقلى من الجهتين  في زيت ساخن.

ثم تغطس في العسل و تزين باللوز.